【原創】和菓子《棉菊》-作者楊裕明

棉菊
九月九日重陽節
在日本也有過重陽節的傳統習俗
日本的重陽是新曆的的九月九日
在重陽節的前一天
取乾淨棉花放置菊花上面
用吸取了重陽日露水的棉花擦拭身體
可消災解厄、去除百病
傳統的和菓子製作
也會在重陽節之前
開始製作棉花與菊花相關的和菓子
今日和菓子
遵循日本和菓子的傳統精神
製作了這款吉祥寓意的上生菓子～棉菊

着せ綿

綿を菊の上に置き

九月九日の朝露を吸った

綿で体を洗うと

無病息災になると

伝えられています

今日の和菓子は

上生菓子で作った～着せ綿です

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